CEFSA 2017/2
É notória a experiência feita com um ovo que, inicialmente no fundo de um copo contendo água pura, vai subindo até atingir a superfície à medida que se acrescenta sal na água, como mostra a figura.
(http://1.bp.blogspot.com/_I-x0hpCTGtY/S2U3yYosOlI/AAAAAAAAAJ0/UzTDE-MUzGc/s320/ovo1.jpg)
A explicação para esse fenômeno é que
a água salgada é mais densa que a água pura, o que eleva a força de empuxo sobre o ovo.
a água salgada é mais densa que a água pura, o que diminui o peso do ovo.
na água salgada, o ovo diminui sua densidade porque aumenta de volume.
o sal, ao se depositar no fundo do copo, eleva tanto o ovo como o nível da água no copo.
o sal aquece a água, elevando o ovo por convecção térmica.
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