Vinho é uma bebida alcoólica, geralmente produzida por fermentação do sumo da uva. Quando o vinho azeda, ocorre a seguinte reação química:
Sobre essa reação, é correto dizer que
o produto é formado porque ocorre redução do reagente.
o reagente que contém átomos de carbono é o etanol e o produto que contém átomos de carbono é o etanal.
o reagente que contém átomos de carbono é o oxidante e o produto que contém átomos de carbono é o redutor.
o número de oxidação do segundo carbono do reagente aumenta quando passa a ser o segundo átomo de carbono do produto.