Para que um número de três algarismos seja formado:
- Os algarismos devem estar em ordem estritamente crescente.
- Devem ser escolhidos dentre \(\{0,1,2,3,4,5\}\).
- O primeiro algarismo não pode ser \(0\), caso contrário o resultado não seria um número de três algarismos.
- Para ser múltiplo de \(15\), o número precisa ser simultaneamente múltiplo de \(3\) e de \(5\).
1. Escolha dos algarismos
Somente \(1,2,3,4,5\) podem ocupar a primeira posição.
Como a ordem é crescente, formar o número equivale a simplesmente escolher \(3\) algarismos distintos desse conjunto.
2. Condição de divisibilidade por 5
Um número inteiro é múltiplo de \(5\) quando termina em \(0\) ou \(5\). Como não podemos terminar em \(0\), é obrigatório que o último algarismo seja \(5\).
Portanto, fixamos o \(5\) na última posição e escolhemos os outros dois algarismos dentre \(\{1,2,3,4\}\):
\[\binom{4}{2}=6\,\text{ combinações}\]
Essas combinações geram os números:
\(125,\;135,\;145,\;235,\;245,\;345\).
3. Condição de divisibilidade por 3
Um número é divisível por \(3\) quando a soma de seus algarismos é múltiplo de \(3\).
\[
\begin{array}{c|c}
\text{Número} & \text{Soma dos algarismos} \\\hline
125 & 8 \\
135 & 9 \\ \hline
145 & 10 \\
235 & 10 \\
245 & 11 \\
345 & 12 \\ \hline
\end{array}
\]
Somente \(135\) e \(345\) têm soma divisível por \(3\).
4. Conclusão
Há \(2\) números de três algarismos, em ordem crescente, múltiplos de \(15\): \(135\) e \(345\).
Logo, a quantidade pedida é \(\boxed{2}\).