Uma gota de sangue vista a olho nu parece homogênea, mas se mostra heterogênea quando vista em microscópio. Esse fenômeno também é observado para o leite.
A grande maioria dos materiais são encontrados na natureza como misturas e em muitos casos precisamos realizar processos de separação, algumas vezes simples como a catação e outras vezes analíticos com a utilização de técnicas cromatográficas.
Sobre sistemas homogêneos e heterogêneos é correto afirmar:
Fase é cada uma das porções que apresenta o aspecto visual uniforme, contínuo ou não, mesmo quando observado ao microscópio comum.
Mistura é formada por uma ou mais substâncias.
Sistema homogêneo é formado por uma ou mais substâncias.
Dispersão coloidal é formada por partículas que podem ser vistas a olho nu.
As soluções são obtidas apenas na fase líquida.