UFF 1° Fase 2009
Um dos refrigerantes mais conhecidos e vendidos mundialmente teve sua fórmula original proposta em 1886 e foi inicialmente usado como medicamento. Existem algumas lendas urbanas relacionadas a esta bebida, como por exemplo, sobre as suas características ácidas e excitantes. Seu pH é cerca de 2,5, isto é, com acidez entre o Ácido Acético do vinagre e o Ácido Clorídrico do suco gástrico. A especulação em torno da fórmula da bebida tem sido grande e envolveu várias substâncias, como: Ácido Fosfórico, Cafeína, Ácido Cítrico, Água e o CO2 como gaseificante.
No texto acima, foram citados os nomes de substâncias químicas, das quais algumas fórmulas estruturais são mostradas a seguir:
Com relação às substâncias químicas mencionadas no quadro da própria questão, assinale a opção correta.
O Ácido Fosfórico possui três hidrogênios ácidos e o Ácido Cítrico é mais forte do que o HCl.
A molécula do gás carbônico é apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar.
A concentração de HCl em um suco gástrico de pH = 2,5 é de 2,5 x 10-1 mol.L-1.
Das substâncias mostradas, somente duas são substâncias orgânicas.
O Dióxido de Carbono é um óxido neutro mas fornece H2CO3 em meio aquoso.
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