UFG 2012/1

Texto 3

FAZER PLÁSTICO DE LEITE E VINAGRE

O melhor: conforme mostram os ingredientes, é biodegradável.

O plástico não é uma substância, é um estado de espírito. De espírito molecular: o que define o comportamento físico dos plásticos que a gente conhece é a sua natureza de polímeros, ou seja, o fato de eles serem formados por looongas cadeias de moléculas com a mesma unidade se repetindo por muitas e muitas vezes. Por isso mesmo, tanto faz se a fonte das supercadeias moleculares é o petróleo ou um bom leitinho.

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

• 0,5 litro de leite

• 1 frigideira

• luvas de borracha

• 1 panela

• 1 colher

• 20 ml de vinagre branco

• água

PASSO A PASSO:

① Coloque o leite na panela e comece a esquentá-lo em fogo brando. Não o deixe ferver. Quando estiver a ponto de borbulhar, adicione o vinagre.

Mexa a mistura até que apareçam calombos branco-amarelados nela, enquanto o líquido começa a clarear.

Desligue o fogo e espere a panela esfriar. Passe a mistura pela peneira de maneira a ficar apenas com os agregados.

Coloque a luva e lave os calombos com água. Você pode juntá-los numa única massa. Se apertados com firmeza, vão grudar uns nos outros.

Parabéns: você já tem seu plástico feito com caseína, uma proteína do leite. Dá para moldá-lo como quiser e fazer até utensílios de cozinha com ele. Mas saiba que o material não é muito resistente e quebra fácil.

LOPES, José. Superinteressante. São Paulo: Abril, jul. 2011, p. 33.

No texto, a defesa do caráter biodegradável do plástico feito de leite e vinagre está baseada no fato de que

a

a consistência dos elementos agregados facilita a sua manipulação.

b

a mistura resulta de ingredientes bioquimicamente diferentes.

c

o utensílio moldado com esse material tem boa aceitação no mercado.

d

o plástico derivado do petróleo tem alto teor poluente.

e

a peneiração da mistura ocorre em temperatura ambiente.

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Resposta
D

Resolução

Para resolver essa questão, o aluno precisa compreender o texto, identificar a informação relevante sobre o caráter biodegradável do plástico feito de leite e vinagre e relacioná-la com as opções apresentadas. A opção correta deve estar baseada em informações contidas no texto, e não em conhecimentos externos ou suposições.

Dicas

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Concentre-se na parte do texto que discute a natureza dos plásticos e sua fonte de matéria-prima.

Releia os passos do processo e veja se algum deles menciona a razão para o plástico ser biodegradável.

Descarte as opções que tratam de aspectos práticos da manipulação do plástico e foque nas que falam sobre sua composição e impacto ambiental.

Erros Comuns

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Escolher uma opção baseada em conhecimento geral ou suposições pessoais em vez de informações extraídas do texto.

Confundir aspectos práticos da manipulação do material com argumentos sobre sua biodegradabilidade.

Revisão

Interpretação textual envolve ler e entender o que está sendo dito num texto, identificar as ideias principais e as informações detalhadas, e conectar as informações entre si e com o conhecimento prévio do leitor.

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