UNIFENAS Manhã 2019/1

A planta, através das folhas, perde água por transpiração sob condições de alta umidade do ar. O conteúdo celular fica mais concentrado, e a falta de água é reposta com água vinda das células vizinhas. Eventualmente, esta água pode provir diretamente dos vasos liberianos. 

As folhas passam a exercer uma tensão ou força de sucção, que se faz sentir ao longo da coluna dos vasos lenhosos do caule. 

Sujeitos a esta força de sucção, a água e os sais minerais circulam desde a raiz até às folhas, numa coluna contínua. 

A continuidade da coluna líquida é explicada pelas forças de coesão das moléculas de água e adesão das moléculas de água às paredes dos vasos estreitos do xilema. 

De acordo com a Teoria da Coesão-Tensão, a força propulsora para a ascensão da água pelo lenho está exatamente na perda de água pelas folhas ou, simplesmente, transpiração.