Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.
Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a)
aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima.
temperatura baixa (10 ºC) e o principal inibidor da enzima.
ambiente basico reduz a quantidade de enzima necessária na reação.
ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.
temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 ºC, independentemente do pH.
Relacionar informações apresentadas em diferentes formas de linguagem e representação usadas nas ciências físicas, químicas ou biológicas, como texto discursivo, gráficos, tabelas, relações matemáticas ou linguagem simbólica.