UFGD 2013

Sabe-se que a sacarose (C12H22O11 ) tem a temperatura de fusão de 186 °C à pressão atmosférica, um calor específico sensível de 425 J•mol-1•K-1, e que as massas molares dos elementos que a compõe são: H = 1 g/mol; C = 12 g/mol e O = 16 g/mol. Considerando que o açúcar de mesa seja composto de sacarose, qual a quantidade de energia necessária para uma cozinheira começar a derreter 342 g de açúcar que inicialmente se encontrem na temperatura de 36 °C?

a

18600 J

b

34200 J

c

36050 J

d

42500 J

e

63750 J

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Resposta
E
Resolução
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Dicas
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