Quase todos os compostos biológicos com centro quiral ocorrem naturalmente em apenas uma forma estereoisomérica, D ou L. Os aminoácidos nas moléculas proteicas são sempre L-estereoisômeros. Os D-aminoácidos foram encontrados apenas em pequenos peptídeos da parede de células bacterianas e em alguns peptídeos que agem como antibióticos.
NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Trad. Arnaldo A. Simões e Wilson R. N. Lodi. São Paulo, 2002.
Considerando-se as informações do texto precedente, é correto afirmar que os aminoácidos que formam as moléculas proteicas apresentam isomeria
plana.
cis-trans.
geométrica.
óptica.
de posição.