ENEM 2017 libras
Quando se abre uma garrafa de vinho, recomenda-se que seu consumo não demande muito tempo. À medida que os dias ou semanas se passam, o vinho pode se tornar azedo, pois o etanol presente sofre oxidação e se transforma em ácido acético.
Para conservar as propriedades originais do vinho, depois de aberto, é recomendável
colocar a garrafa ao abrigo de luz e umidade.
aquecer a garrafa e guardá-la aberta na geladeira.
verter o vinho para uma garrafa maior e esterilizada.
fechar a garrafa, envolvê-la em papel alumínio e guardá-la na geladeira.
transferir o vinho para uma garrafa menor, tampá-la e guardá-la na geladeira.
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