Pelo pescoço de um humano, passam a traqueia e o esôfago, que são dois tubos condutores conectando a cabeça ao tronco. Uma diferença entre esses dois órgãos é a presença de cartilagem envolvendo a traqueia, o que não existe no esôfago.
Essa diferença é porque:
na traqueia, as partículas devem ser retidas, e no esôfago não devem.
na traqueia, o epitélio é do tipo simples, e no esôfago é do tipo estratificado.
a traqueia fica na região anterior do pescoço, e o esôfago fica na região posterior.
a traqueia é submetida a pressão negativa no seu interior, e o esôfago não é.
a traqueia transporta substância com densidade menor que a transportada pelo esôfago.