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FEMA Medicina 2016
Para testar a presença de amido em um alimento, basta pingar sobre ele gotas de solução de iodo: se o alimento tiver amido, aparecerá uma coloração azul, roxa ou até preta; se não tiver amido, o teste apresentará resultado negativo.
Considere amostras dos seguintes alimentos: arroz; batata; clara de ovo; feijão; gelatina e leite em pó integral.
O teste deverá dar resultado negativo somente com
a
arroz, clara de ovo e leite em pó.
b
batata, feijão e gelatina.
c
clara de ovo, gelatina e leite em pó.
d
arroz, batata e feijão.
e
clara de ovo, gelatina e batata.
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Resposta
C
Resolução
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Dicas
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Dicas sobre como resolver essa questão
Erros Comuns
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Alguns erros comuns que estudantes podem cometer ao resolver esta questão
Conceitos chave
Conceitos chave sobre essa questão, que pode te ajudar a resolver questões similares
Estratégia de resolução
Uma estratégia sobre a forma apropriada de se chegar a resposta correta
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