Para responder a questão, observe a imagem, que mostra uma salina produtora de sal de cozinha (cloreto de sódio) a partir da água do mar.
Nota-se nessa imagem que os tanques da salina são rasos e largos. Essas características dos tanques são importantes para a produção do sal porque quanto —————— a superfície de contato com o ar, mais —————— é a —————— da água do mar.
Assinale a alternativa contendo as informações que preenchem, correta e respectivamente, as lacunas do texto.
menor … lenta … ebulição
menor … rápida … evaporação
maior … lenta … evaporação
maior … rápida … ebulição
maior … rápida … evaporação