Para preparar o composto butanoato de etila, que possui aroma de abacaxi, usa-se o etanol como um dos reagentes de partida.
A função orgânica a qual pertence esse aromatizante e o nome do outro reagente necessário para sua síntese são, respectivamente:
éster, ácido etanóico.
éter, ácido butanóico.
amida, álcool butílico.
éster, ácido butanóico.
éter, álcool butílico.