Os solventes orgânicos são amplamente utilizados para extração de compostos em escala laboratorial e na indústria. Para isso, a escolha do solvente é baseada inicialmente pelo princípio de “semelhante dissolve semelhante”.
Considere que você tem a tarefa de extrair teofilina a partir de uma solução aquosa contendo 3% de teofilina e utilizando um dos solventes cujas estruturas moleculares são mostradas a seguir.
Assinale a alternativa que indica corretamente o solvente mais indicado para esse processo.
Etanol
Hexano
Tolueno
Clorofórmio
Tetracloreto de carbono