PUC-RS Verão 2018

Os radicais livres são espécies químicas que contêm elétrons desemparelhados, sendo por isso pouco estáveis e extremamente reativos. Alguns são produzidos no próprio organismo, apresentando elétrons desemparelhados no átomo de oxigênio, e estão associados a doenças graves. Sobre os radicais livres produzidos no organismo, é correto afirmar que

a

incluem espécies químicas como OH

b

oxidam membranas mitocondriais, causando o envelhecimento celular. 

c

produzem peróxido de hidrogênio, um radical livre, quando degradados por antioxidantes.

d

oxidam-se ao reagirem com outras moléculas no organismo, pois atuam como agentes redutores.

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Resposta
B

Resolução

Resolução detalhada

Radicais livres são espécies químicas que possuem elétrons desemparelhados. Como consequência, apresentam grande instabilidade e elevada reatividade, oxidando outras moléculas biológicas — lipídeos, proteínas, DNA etc. No organismo, muitos desses radicais derivam do oxigênio (ROS, reactive oxygen species) e estão relacionados a processos de estresse oxidativo, envelhecimento e doenças degenerativas.

Entre as estruturas mais suscetíveis às oxidações induzidas por radicais livres estão as membranas mitocondriais, ricas em ácidos graxos insaturados. A peroxidação lipídica afeta a permeabilidade da membrana, prejudica a fosforilação oxidativa e acelera o envelhecimento celular.

Assim, a alternativa correta é a letra B.

Dicas

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Relembre que radicais livres são agentes oxidantes.
Pense em qual estrutura celular rica em lipídeos é vulnerável à oxidação.
Identifique se cada espécie química citada realmente possui elétron desemparelhado.

Erros Comuns

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Confundir o íon hidróxido (OH−) com o radical hidroxila (•OH).
Achar que H₂O₂ é radical livre.
Acreditar que o radical livre se oxida na reação; na verdade, ele oxida o substrato.
Revisão
  • Radical livre: espécie química com pelo menos um elétron desemparelhado.
  • ROS (espécies reativas de oxigênio): conjunto que inclui •OH, O2•−, H2O2 (este não é radical, mas é pró-oxidante).
  • Estresse oxidativo: desequilíbrio entre produção de radicais livres e sistemas antioxidantes, levando a danos celulares.
  • Peroxidação lipídica: ataque de radicais a duplas ligações dos ácidos graxos, especialmente nas membranas (ex.: mitocondriais).
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