FCM PB Medicina 2012/2

Os produtos naturais e também os produzidos industrialmente são invariavelmente misturas. Para determinar, por exemplo, a importância e o papel de uma enzima, uma vitamina ou de qualquer outra substância, é necessário extraí-la da mistura da qual faz parte. São várias as técnicas utilizadas para separar os componentes de uma mistura e, muitas vezes, é necessário empregar mais de um processo mecânico e/ou físico para conseguir a separação.
Abaixo são feitas afirmações com relação aos processos de separação de misturas:

I. Um sistema formado por areia, água e NaCℓ (dissolvido) é heterogêneo e seus componentes podem ser separados por uma filtração seguida de uma destilação simples.
II. Um sistema formado por água e óleo é heterogêneo podendo ser separado utilizando um funil de decantação.
III. Uma solução aquosa de NaCℓ pode ser completamente separada utilizando uma filtração à vácuo.

É (são) correta(s) a(s) afirmação(ões):