UFU 2019/2
Os polissacarídeos são macromoléculas de carboidratos, polímeros com centenas a milhares de monossacarídeos unidos por meio de ligações glicosídicas.
Sobre os polissacarídeos, são feitas as seguintes afirmações.
I. Amido é um polissacarídeo de armazenamento encontrado nos animais.
II. Os vertebrados armazenam glicogênio, principalmente nas células do fígado e dos músculos.
III. O exoesqueleto dos artrópodes é formado por quitina que é um polissacarídeo com função estrutural.
IV. A celulose é um polissacarídeo estrutural encontrado como principal componente da resistente parede celular que circunda as células dos animais.
Considerando-se as informações acima, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas e assinale a alternativa correta, de cima para baixo.
V, F, V, V.
F, V, F, F.
F, V, V, F.
V, V, F, V.
Resolução
Passo 1 – Analisar cada afirmativa
I. Amido é um polissacarídeo de armazenamento encontrado nos animais.
O amido (amilose + amilopectina) é o polímero de reserva dos vegetais. Nos animais, o polímero de reserva é o glicogênio. Logo, Falsa.
II. Os vertebrados armazenam glicogênio, principalmente nas células do fígado e dos músculos.
Essa é exatamente a função do glicogênio nos vertebrados: servir de reserva energética em fígado e músculos. Verdadeira.
III. O exoesqueleto dos artrópodes é formado por quitina, que é um polissacarídeo com função estrutural.
A quitina compõe o exoesqueleto de insetos, crustáceos e outros artrópodes, além da parede celular de fungos. Trata-se de um polissacarídeo estrutural. Verdadeira.
IV. A celulose é um polissacarídeo estrutural encontrado como principal componente da resistente parede celular que circunda as células dos animais.
A celulose forma a parede celular de células vegetais, não de animais. Animais não possuem parede celular. Portanto, Falsa.
Passo 2 – Montar a sequência V/F
I F, II V, III V, IV F → F, V, V, F
Passo 3 – Comparar com as alternativas
A alternativa que apresenta exatamente essa ordem é a C.
Dicas
Erros Comuns
- Amido: polissacarídeo de reserva energética em plantas (grãos, tubérculos).
- Glicogênio: polissacarídeo de reserva em animais e fungos; armazenado em fígado e músculos.
- Quitina: polissacarídeo estrutural; forma exoesqueleto de artrópodes e parede celular de fungos.
- Celulose: principal polissacarídeo estrutural das paredes celulares vegetais; confere rigidez.
- Ligações glicosídicas: unem monossacarídeos, formando polissacarídeos.
