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UniNassau Medicina 2018/2

Os perfumes têm, em sua composição, uma combinação de fragrâncias distribuídas segundo o que os perfumistas denominam de notas de um perfume. Assim, um bom perfume possui três notas:

Nota superior (ou cabeça do perfume): é a parte mais volátil do perfume e a que detectamos primeiro, geralmente nos primeiros 15 minutos de evaporação.
Nota intermediária (ou coração do perfume): é a parte intermediária do perfume e leva um tempo maior para ser percebida, de três a quatro horas.
Nota de fundo (ou base do perfume): é a parte menos volátil, geralmente leva de quatro a cinco horas para ser percebida. É também denominada “fixador” do perfume.

Com base no gráfico, pode-se afirmar corretamente que:

a

Perfumes com notas superiores de lavanda possuem substâncias de elevada massa molecular e, por isso, possuem um tempo de volatilização maior. 

b

Perfumes cítricos são menos voláteis que os amadeirados, que, por sua vez, são mais voláteis que os florais. 

c

A volatilidade de um composto está relacionada à sua solubilidade em água; assim, os perfumes cítricos são os mais solúveis. 

d

Perfumes com notas de fundo de âmbar ou baunilha possuem substâncias de elevada massa molecular e, por isso, possuem um tempo de volatilização maior. 

e

O tempo de fixação de um perfume é diretamente proporcional à volatilidade do composto. 

Resposta
D
Tempo médio
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