Secretaria de Estado da Segurança Pública de Sergipe 2023
Os pelos são filamentos delgados de queratina que se formam pelo processo de queratinização. Possuem duas porções: a raiz e a haste. A raiz de um pelo se encontra imersa na derme, já a porção da haste se projeta acima da superfície da pele. Sobre a composição química dos pelos, assinale a afirmativa incorreta.
Os principais constituintes da haste de um pelo são as queratinas e as proteínas associadas. As alfas-queratinas são as principais proteínas estruturais dos pelos.
Os mamíferos possuem ainda beta-queratina, pois houve o ganho de tecido beta-queratogênico no grupo de amniotas basais que deram origem a linhagem dos mamíferos.
As queratinas do tipo I e do tipo II se ligam formando uma estrutura helicoidal por ligação de seus domínios centrais. Por meio de interações hidrofóbicas e iônicas, esses dímeros realizam, em última análise, a formação de filamentos intermediários.
Queratinas de pelos contêm numerosos resíduos de cisteína, que são usados para formação de pontes dissulfeto intermoleculares durante o endurecimento do eixo do pelo.
Tecidos duros, como pelos, unhas e garras, contêm alfas-queratinas com alta porcentagem de trico-hialina e outras proteínas associadas, particularmente, com alto teor de enxofre, que aumentam sua resistência mecânica.
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