Os compostos orgânicos relacionados no quadro constituem aditivos de alimentos que conferem sabor e aroma artificiais aos produtos industrializados, como sucos, bolos, chicletes e balas.
Considere os seguintes reagentes:
A reação entre os reagentes 1 e 2, em condições experimentais adequadas, tem como produto o composto orgânico que confere aos alimentos o sabor de
pera.
maçã verde.
groselha.
uva.
abacaxi.