UEA 2017

Os componentes de uma mistura homogênea formada por cloreto de sódio (sal comum) e água podem ser separados por

a

imantação.

b

destilação simples.

c

decantação.

d

centrifugação.

e

filtração simples.

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Resposta
B
Tempo médio
45 s

Resolução

Para separar os componentes de uma solução aquosa de cloreto de sódio (mistura homogênea sólido–líquido), é preciso retirar a água sem decompor o sal.

O método adequado é a destilação simples:
1. A solução é aquecida até que a água ferva (≈ 100 °C).
2. O vapor de água é conduzido por um condensador, onde se resfria e volta ao estado líquido, sendo recolhido em outro frasco.
3. O cloreto de sódio, que não volatiliza nessa temperatura, permanece no balão de destilação.

Assim obtêm-se separadamente a água destilada e o sal sólido.

Dicas

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Observe que sal e água formam uma única fase (não há partículas visíveis).
Qual componente é mais volátil: o sal ou a água?
Qual método vaporiza o mais volátil e o condensa novamente?

Erros Comuns

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Escolher filtração por associá-la genericamente a sólido-líquido, sem perceber que o sólido está dissolvido.
Optar por decantação, supondo que o sal se depositará espontaneamente no fundo.
Desconhecer que imantação só funciona para substâncias magnéticas.
Revisão
  • Mistura homogênea: apresenta uma única fase; seus componentes estão molecularmente dispersos.
  • Propriedades físicas: cada substância pura possui ponto de ebulição característico. O NaCl não sofre evaporação significativa a 100 °C, enquanto a água entra em ebulição.
  • Destilação simples: método físico que separa sólido dissolvido em líquido ou líquidos com pontos de ebulição bem diferentes. Baseia-se na vaporização do componente mais volátil e posterior condensação desse vapor.
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