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UDESC Manhã 2009/1
Os aminoácidos apresentam quimicamente um carbono central onde eles estão ligados.
Em relação a isso, assinale a alternativa correta.
Em relação a isso, assinale a alternativa correta.
a
1 grupo amina (NH2), 3 hidrogênio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 4 Radical (R)
b
2 grupo amina (NH2), 1 hidrogênio (H), 2 grupo carboxila (COOH), 1 Radical (R)
c
1 grupo amina (NH2), 1 hidrogênio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 1 Radical (R)
d
1 grupo amina (NH2), 1 hidrogênio (H), 3 grupo carboxila (COOH), 2 Radical (R)
e
2 grupo amina (NH2), 1 hidrogênio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 3 Radical (R)
Ver resposta
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Resposta
C
Resolução
Um aminoácido “padrão” (aqueles que compõem proteínas) possui um carbono α (alfa) ao qual estão ligados exatamente quatro substituintes diferentes:
- um grupo amina, \(\mathrm{NH_2}\);
- um grupo carboxila, \(\mathrm{COOH}\);
- um átomo de hidrogênio, \(\mathrm{H}\);
- um radical (R), que diferencia um aminoácido de outro.
Assim, há exatamente um de cada um desses quatro ligantes. A alternativa que descreve corretamente essa estrutura é a letra C.
Dicas
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Lembre-se de que o carbono central só pode fazer quatro ligações.
Em todo aminoácido há exatamente um grupo amina e um grupo carboxila.
Faltam apenas dois ligantes para completar quatro: um H e o radical R.
Erros Comuns
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Esquecer que o carbono faz apenas quatro ligações e, portanto, não pode ter mais de quatro substituintes.
Confundir o número de átomos de hidrogênio presentes no radical R com hidrogênios ligados diretamente ao carbono α.
Assumir que podem existir dois grupos amina ou carboxila no mesmo carbono central.
Revisão
Conceitos-chave
- Carbono quiral (α): No centro de cada aminoácido há um carbono assimétrico ligado a quatro grupos diferentes.
- Grupo amina: Função orgânica básica (\(\mathrm{NH_2}\)) que confere caráter básico ao aminoácido.
- Grupo carboxila: Função orgânica ácida (\(\mathrm{COOH}\)) que confere caráter ácido.
- Radical (R): Cadeia lateral que define as propriedades específicas de cada aminoácido.
- Hidrogênio: Completa a tetravalência do carbono α.
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