Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado de uma cadeia carbônica. O grupo funcional dos álcoois é representado por R—OH, em que R representa um grupo alquila.
Dependendo do átomo de carbono do grupo R em que a hidroxila estiver ligada, os álcoois são classificados em primários, secundários ou terciários. Assim, é correto afirmar que
propan-2-ol é um álcool primário.
butan-2-ol é um álcool terciário.
2-metil-propan-2-ol é um álcool secundário.
2,3-dimetil-butan-2-ol é um álcool terciário.