O escorbuto é uma doença que tem como sintomas exaustão, fraqueza, inchaços de braços e pernas, hemorragias nasais, entre outros, e pode ser tratada com doses diárias de ácido ascórbico. Alguns seres vivos sintetizam o ácido, a partir da glicose, como apresentado na imagem a seguir:
Sobre a síntese do ácido ascórbico, é correto afirmar que:
É produzido aldeído na segunda etapa a partir do grupo álcool do ácido glucorônico.
Há, na primeira etapa, uma reação de oxidação do grupo aldeído a ácido carboxílico.
Ocorre uma reação de desidratação na terceira etapa, formando uma cadeia cíclica.
Tem-se uma reação de hidrogenação na quarta etapa da síntese apresentada.