O corpo humano apresenta em média 6 litros de sangue, que é formado por uma matriz extracelular denominada plasma e por elementos figurados.
No sangue humano,
os elementos figurados são armazenados no fígado e no pâncreas.
todos os glóbulos sanguíneos têm função de transporte de gases.
os elementos figurados são produzidos na medula óssea vermelha.
o plasma é formado por água e sais minerais e é isento de proteínas.
as moléculas de hemoglobina são normalmente dissolvidas no plasma.