Unit-SE Caderno 3 Medicina 2016
O conceito de pressão de vapor possibilita comparar a volatilidade com o ponto de ebulição de líquidos e como compreender os efeitos de pressão sobre a temperatura de ebulição de substâncias químicas nesse estado físico. O gráfico mostra as curvas de variação de pressão de vapor de alguns líquidos tóxicos, em função da temperatura, a exemplo do dissulfeto de carbono, do CS2(l), do metanol, CH3OH(l) e do etanol, CH3CH2OH(l), além da água líquida, essencial na hidratação do organismo.
A análise desse gráfico, com base nos conhecimentos de Química, permite corretamente afirmar:
O dissulfeto de carbono possui maior ponto de ebulição e volatilidade, dentre os demais líquidos.
A toxidez das substâncias químicas, em ambiente fechado, diminui com o aumento de temperatura.
A 20kPa de pressão e a 40oC, o ponto de ebulição do etanol é igual ao do dissulfeto de carbono.
A água possui pressão de vapor, durante a ebulição, igual a dos demais líquidos.
A 50oC, a água é o líquido mais volátil porque possui ponto de ebulição a 100oC, ao nível do mar.
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