FMO 2017/2
O composto químico capsaicina é o componente ativo das pimentas, conhecidas internacionalmente como pimentas chili, que são plantas que pertencem ao gênero Capsicum. É um composto irritante para os mamíferos, e produz uma sensação de queimadura em qualquer tecido com o qual entre em contato.
De acordo com a fórmula estrutural da capsaicina:
assinale a alternativa correta.
a
A capsaicina apresenta uma função álcool.
b
Os grupos funcionais presentes na estrutura da capsaicina são: éter, fenol e amida.
c
A capsaicina apresenta, em sua composição, dez carbonos sp2.
d
Na estrutura da capsaicina é possível observar um carbono quiral.
e
A fórmula mínima da capsaicina é C18H24O3N.
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Resposta
B
Tempo médio
57 s
Resolução
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Dicas sobre como resolver essa questão
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