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EsPCEx 2015
O composto denominado comercialmente por Aspartame é comumente utilizado como adoçante artificial, na sua versão enantiomérica denominada S,S-aspartamo. A nomenclatura oficial do Aspartame especificada pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) é ácido 3-amino-4-[(1-benzil-2-metóxi-2-oxoetil)amino]-4-oxobutanóico e sua estrutura química de função mista pode ser vista abaixo.
A fórmula molecular e as funções orgânicas que podem ser reconhecidas na estrutura do Aspartame são:
a
C14H16N2O4; álcool; ácido carboxílico; amida; éter.
b
C12H18N3O5; amina; álcool; cetona; éster.
c
C14H18N2O5; amina; ácido carboxílico; amida; éster.
d
C13H18N2O4; amida; ácido carboxílico; aldeído; éter.
e
C14H16N3O5; nitrocomposto; aldeído; amida; cetona.
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Resposta
C
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Resolução
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Dicas
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