UNIFAN Medicina 2018/1
O colesterol é um importante lipídeo, que tem função estrutural nas membranas celulares e é um dos precursores de alguns hormônios, como vitamina D, testosterona, estrógeno, cortisol e sais biliares, por isto, é indispensável para o correto funcionamento do organismo. Esta molécula é produzida pelo fígado, mas também é adquirida através da alimentação, por isto seu consumo precisa ser controlado. O excesso desta gordura é capaz de provocar doenças, como a aterosclerose.
Ao analisar a estrutura das moléculas de colesterol e vitamina D, descritas acima, pode-se afirmar que:
Ambas as moléculas possuem a estrutura de um hidrocarboneto com 27 carbonos.
Tanto o colesterol, quanto a vitamina D podem ser classificados como um éster.
A vitamina D é formada pela oxidação parcial do colesterol.
As duas moléculas apresentam somente átomos de carbono primários e secundários.
As duas moléculas são constituídas apenas por cadeias carbônicas cíclicas e saturadas.
