UFPR 2013

O CO₂ é fundamental para o crescimento das plantas aquáticas em aquários plantados destinados preferencialmente ao cultivo desses vegetais. Por causa dos altos preços de sistemas de injeção de gás carbônico, muitos são feitos de maneira artesanal, com garrafas pet
(ou outro recipiente acessível) onde são colocados açúcar, fermento biológico, bicarbonato de sódio e água. Sobre os processos que ocorrem nesses sistemas de CO₂ para aquários, é correto afirmar:


a
No primeiro frasco ocorrerá a fermentação alcoólica com a etapa inicial de metabolismo, a transformação da glicose em duas moléculas de piruvato.
b
Pedras porosas são necessárias ao final do processo de difusão do CO₂, devido ao risco de serem ocasionadas pequenas explosões caso fosse mantida a liberação de bolhas maiores, dada a reatividade do CO₂ com a água.
c
O segundo frasco tem a função de promover a segunda etapa da fermentação, denominada glicólise.
d
Para obter energia, as leveduras do primeiro frasco vão degradar a glicose em ATP, graças à fermentação aeróbica.
e
No processo da fermentação do açúcar ocorrido no primeiro frasco, o bicarbonato de sódio entra para equilibrar os altos níveis de CO₂ formados, forçando o gás carbônico a se dissolver novamente no líquido.
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Resposta
A
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