O chá verde é rico em compostos com propriedades antioxidante e antienvelhecimento, como a epicatequina.
(www.saudedica.com.br. Adaptado.)
As classes funcionais presentes na estrutura da epicatequina são
álcool, éster e cetona.
cetona, álcool e éter.
fenol, cetona e álcool.
álcool, fenol e éter.
éster, éter e álcool.