O chá de hibisco é uma das bebidas mais faladas atualmente. Em alguns estudos foi comprovada presença de substâncias antioxidantes que ajudam a proteger o corpo de doenças, porque neutralizam os radicais livres presentes em tecidos e células do corpo. Analisando as estruturas químicas abaixo encontradas na flor de hibisco, identifique os grupos funcionais orgânicos presentes:
Fonte: Quím. Nova vol.31 no.5 São Paulo 2008 (adaptado)
Éster, fenol e ácido carboxílico
Éter, fenol e ácido carboxílico
Éter e fenol
Ácido carboxílico e fenol
Éster e ácido Carboxílico