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UNCISAL 2012
O ácido lático é um composto orgânico de função mista, ácido carboxílico e álcool, e participa de vários processos bioquímicos. A pressão aproximada de ar, a 30ºC, necessária para a combustão de 9,0g de ácido lático (CH3CHOHCOOH) em um recipiente de 2,0 litros de capacidade é (O ar contém 21% de oxigênio em volume)
Dados: C = 12; O = 16; H = 1
a
0,26.
b
0,62.
c
1,24.
d
0,52.
e
0,79.
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