UNIFENAS 2024/2

O acetaldeído é o composto formado no metabolismo do álcool etílico no nosso organismo, o qual pode ser um dos causadores dos sintomas da ressaca. É um composto tóxico, que normalmente é convertido rapidamente em acetato. No entanto, a enzima que converte etanol em acetaldeído funciona mais rapidamente do que a que converte acetaldeído em acetato, levando a uma acumulação de acetaldeído, com a ingestão de muita bebida.

O diagrama esquemático das etapas do metabolismo do etanol no organismo está representado a seguir:

Disponível em: https://www.lecturio.com/pt/concepts/metabolismo-do-etanol/ . Acesso em 30/04/24

A fórmula estrutural condensada que representa o acetaldeído é corretamente representada por