O açaí, alimento que se popularizou no Brasil, contém alguns lipídios e glicídios. Assim como qualquer alimento de origem vegetal, o açaí é isento de
gordura, celulose e amido.
amido, colesterol e gordura.
celulose, lactose e óleo.
glicogênio, colesterol e lactose.
glicogênio, gordura e óleo.