Nos últimos anos do século XVIII e início do século XIX, o Ceará já contava com 24 freguesias e dezesseis vilas. Nesse período, suas vilas mais prósperas eram
Aracati, Icó e Sobral.
Fortaleza, Aracati e Viçosa do Ceará.
Granja, Aquiraz e Crato.
Quixeramobim, Aracati e Aquiraz.