ENEM 2010 segunda aplicação

Passo a passo da solução:

1. Analisar a estrutura da curcumina: Observe atentamente a fórmula estrutural fornecida na imagem. 2. Identificar os grupos funcionais presentes: Procure por arranjos específicos de átomos que caracterizam as funções orgânicas. * Grupos \(\text{-OH}\) ligados a anéis aromáticos: Nos dois extremos da molécula, há grupos hidroxila (\(\text{-OH}\)) diretamente ligados aos anéis benzênicos. Essa estrutura (Ar-OH) caracteriza a função fenol. * Grupos \(\text{-OCH}_3\) ligados a anéis aromáticos: Também ligados aos anéis benzênicos, encontramos grupos metóxi (\(\text{-OCH}_3\)). O átomo de oxigênio está ligado a dois átomos de carbono (um do anel aromático e um do grupo metila). Essa estrutura (R-O-R', onde R é o anel e R' é o grupo metila) caracteriza a função éter. * Outros grupos (não essenciais para a resposta correta, mas presentes): Na cadeia central, podemos identificar um grupo carbonila (\(\text{C=O}\)) entre dois carbonos, característico da função cetona. Há também um grupo hidroxila (\(\text{-OH}\)) ligado a um carbono que faz dupla ligação com outro carbono (\(\text{C=C-OH}\)), característico da função enol. A molécula apresenta tautomeria ceto-enólica. 3. Comparar com as opções: Verifique qual alternativa lista corretamente os grupos funcionais identificados. * A: éter e álcool. (Éter está presente, mas o \(\text{-OH}\) ligado ao anel é fenol, não álcool. O \(\text{-OH}\) na cadeia é enol). * B: éter e fenol. (Ambos os grupos, éter (\(\text{Ar-O-CH}_3\)) e fenol (\(\text{Ar-OH}\)), estão presentes). * C: éster e fenol. (Fenol está presente, mas não há grupo éster (\(\text{R-COO-R'}\))). * D: aldeído e enol. (Enol está presente na forma mostrada, mas não há grupo aldeído (\(\text{R-CHO}\))). * E: aldeído e éster. (Nenhum dos dois grupos está presente). 4. Concluir: A alternativa B é a única que apresenta dois grupos funcionais corretamente identificados na estrutura da curcumina.

Portanto, a resposta correta é a B.