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PUC-RS Verão 2019
Macromoléculas biológicas que participam do metabolismo animal, tais como as enzimas, têm suas atividades afetadas quando o pH é alterado. Os gráficos abaixo apresentam a variação na atividade enzimática em função do pH das enzimas pepsina e tripsina, encontradas, respectivamente, no estômago e no intestino.
Com base na análise dos gráficos, podemos concluir que as atividades das enzimas pepsina e tripsina serão máximas quando as concentrações de íons hidrônio (H+) no meio, em mol L−1, forem, aproximadamente e respectivamente,
a
10−2 e 10−6
b
10−3 e 10−7
c
10−6 e 10−9
d
10−7 e 10−10
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Resposta
A
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Dicas
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Dicas sobre como resolver essa questão
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