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Tudo o que você queria saber sobre gastronomia japonesa
O Google Arts & Culture lançou nessa semana a mostra “Meshiagare! Sabores do Japão”, uma coleção com mais de 130 exposições virtuais sobre o assunto. Trata-se da segun- da maior coleção sobre cultura japonesa on-line — a primeira chama-se “Made in Japan” e destaca o artesanato. O lançamento aconteceu no mesmo dia em que a mostra foi apresentada no Japão.
Ela é dividida em três temas: a cultura, os pratos e os ingredientes. E o conteúdo é bastante variado. Dos fatos desde o Período Edo até os mangás que tratam do tema e contam histórias como a do pai que cozinhava para a família e a da garota que sonhava em produzir o melhor saquê do Japão.
Mas há tanto conteúdo que se perder faz parte da diversão. Na seção sobre a arte do chá japonês há detalhes desde a fermentação até os tipos de cerimonial, disponíveis em vídeo. O saquê também merece uma atenção especial: da mais antiga fábrica da bebida em Kyoto até o método de produção.
Enfim, um passeio virtual prazeroso pela cultura gastronômica do Japão. E de graça. Vem!
(Marcelo Katsuki. https://marcelokatsuki.blogfolha.uol.com.br,14.09.2019. Adaptado.)
Nas passagens do terceiro parágrafo “Mas há tanto conteúdo” e “há detalhes”, o verbo sublinhado não flexiona, ainda que acompanhado de termo no plural, porque é impessoal.
Isso também ocorre no par de frases:
Ele não sabia que antes aqui existia um belo jardim. / Atrás daquela montanha, deve existir belas planícies.
Ocorreu um acidente naquela estrada vicinal. / Com certeza, ocorrerá reclamações após o resultado final.
Tem gente que não reclama dos preços abusivos dos produtos. / Tem pessoas que acham graça em tudo.
O livro contém histórias bastante engraçadas. / Substâncias nocivas à saúde pode estar contidas nesse remédio.
Deve fazer uma hora que estou esperando o ônibus. / Faz pelo menos dois meses que não chove por aqui.