Leia o texto para responder à questão.
O ácido málico é um dos componentes da maçã ao qual são atribuídos diversos benefícios dessa fruta à saúde humana.
Esse ácido participa de uma das etapas do processo de respiração celular, sendo formado no ciclo de Krebs pela hidratação do ácido fumárico, catalisada pela enzima fumarase.
O número de átomos de carbono quiral presente no ácido málico é
0.
2.
1.
3.
4.