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Muitas pesquisas já foram realizadas sobre o uso de bactérias como biocatalisadores. Uma linhagem da bactéria Acetobacter aceti MIM 2000/28 apresentou resultados excelentes como catalisador específico, promovendo uma reação enantiosseletiva, representada na equação da reação do composto 1 formando o composto 2.
Existem dois tipos de isomeria espacial: a isomeria geométrica, que pode ser observada em compostos cujas moléculas apresentam átomo de carbono insaturado, e a isomeria óptica, que ocorre quando as moléculas possuem átomo de carbono saturado e assimétrico.
O composto 1 apresenta
um átomo de carbono quiral e dois isômeros ópticos.
um átomo de carbono quiral e quatro isômeros ópticos.
um átomo de carbono quiral e dois isômeros geométricos.
dois átomos de carbono quirais e quatro isômeros ópticos.
dois átomos de carbono quirais e dois isômeros geométricos.