Leia:
I. Encontrei a pessoa certa.
II. Falei sobre os olhos dela.
Ao unir as duas orações, subordinando a II a I, mantendo o mesmo sentido que cada uma apresenta e usando adequadamente os pronomes relativos, tem-se:
Encontrei a pessoa certa sobre cujos os olhos dela falei.
Encontrei a pessoa certa sobre os olhos dela falei;
Encontrei a pessoa certa sobre cujos olhos falei.
Encontrei a pessoa certa cujos olhos falei.