UNICENTRO 2011

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UNICENTRO 2011/2

KBrO₃(s) KBr(s) + O₂(g)

A adição de bromato de potássio, KBrO₃(s), à massa de pão, para provocar aumento no volume, foi proibida pelos perigos que representa à saúde.

Considerando-se as informações do texto e após o balanceamento da equação química que representa a decomposição do bromato de potássio, é correto afirmar:

O coeficiente estequiométrico do KBr é menor que o do KBrO₃.

A reação ocorre com liberação de calor, o que explica o aumento do volume do pão.

O nox do bromo permanece inalterado após a decomposição do bromato de potássio.

A decomposição completa de 3,34g de KBrO₃(s) produz, aproximadamente, 0,67L de O₂(g), nas CNTP.

A quantidade de matéria de bromato de potássio necessária para a formação de 2,0mol de oxigênio é de 3,0mol.

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