INSTRUÇÃO: Para responder à questão, leia o texto e selecione as palavras/expressões adequadas para o preenchimento das lacunas.
Os carboidratos são moléculas de grande importância biológica. Dentre as diversas funções desempenhadas pelos carboidratos no organismo humano, destaca-se a de fonte energética, exemplificada pela _________ e pelo _________. Os carboidratos maiores, conhecidos como polissacarídeos, podem ser quebrados em moléculas pequenas denominadas _________.
As palavras/expressões que completam correta e respectivamente as lacunas do texto são
sacarose – óleo de soja – monômeros
glicose – amido – ácidos graxos
glicose – açúcar comum – monossacarídeos
celulose – álcool etílico – alcanos
sacarose – isoctano – aminoácidos