Gastrite é uma inflamação, aguda ou crônica, da mucosa que reveste as paredes internas do estômago, causando muitas vezes dores com diferentes intensidades aos pacientes. Diferentes fatores estão associados à sua causa.
A mastigação de chiclete (goma de mascar), principalmente em jejum, potencializa tal inflamação, pois estimula a liberação de
\(HCO\begin{matrix}-\\3\end{matrix}\) na cavidade estomacal.
suco entérico pela parede estomacal.
bile na cavidade estomacal.
suco pancreático pela parede estomacal.
HCl pela parede estomacal.