FCMMG Medicina 2017/2
Esquema de um OSMÔMETRO a partir de um ovo de galinha.
O conteúdo interno do ovo é substituído por uma solução concentrada de açúcar, a partir do orifício superior, onde será colocado um tubo transparente para se fazer a “leitura”. A extremidade oposta, em contato com uma solução de vinagre, perde a casca, expondo a membrana coquilífera.
Pelos dados apresentados e usando os conhecimentos de OSMOSE, podemos afirmar que:
A membrana do ovo, exposta à solução de açúcar e à água do frasco, é uma membrana do tipo permeável.
O nível da solução interna apresentado no tubo transparente será diretamente proporcional à concentração da solução de açúcar.
O sentido da transferência de água será sempre do frasco de vidro para o ovo de galinha, independente da concentração da substância existente no frasco de vidro.
Se colocarmos no frasco de vidro uma solução de açúcar hipotônica em relação à solução contida no interior do ovo, ocorrerá passagem de água do ovo para o frasco de vidro.
E mais: nota TRI a todo o momento.
