Em seus serões, Dona Benta, personagem imortal de Monteiro Lobato (1882 – 1948) afirma que a água existe em alguns minerais, e cita o alúmen. O mais conhecido dos alumens é a pedra ume que é adstringente e antisséptico. Era usada na antiguidade como coagulante e fixador em estamparias; atualmente é utilizada em desodorantes antitranspirantes.
Sobre alumens, pode-se afirmar corretamente que
sendo adstringentes, são classificados como hidróxidos pentahidratados.
obrigatoriamente apresentam na sua fórmula o metal alumínio e doze mols de água.
são fosfatos duplos decaidratados que podem apresentar na sua fórmula alumínio e potássio.
são sulfatos duplos dodecaidratados que na sua fórmula podem apresentar cromo, ferro, amônia, metal alcalino ou prata.