Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas situações que podem ser verificadas na prática.
Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?
A temperatura da água pode ficar constante durante o tempo em que estiver fervendo.
Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê para verificar a temperatura da água.
A chama de um fogão pode ser usada para aumentar a temperatura da água em uma panela.
A água quente que está em uma caneca é passada para outra caneca a fim de diminuir sua temperatura.
Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água que está em seu interior com menor temperatura do que a dele.